"ekmek yapımı" ile Etiketlenen Konular

Markette ekşi maya görünce merak üzerine alıp üzerinde yazan ekşi mayalı ekmek tarifi ni denedim.Nette gördüğüm şekli uygulamaya çalıştım .Birebir benzemese de  güzel oldu.Evde ekmek yapmak isterseniz sizde ekşi mayalı ekmek tarifi ni uygulayabilirsiniz.Daha önce denemiş olduğum zerdeçallı tatlı ekmek tarifine de bakın derim.ekşi mayalı ekmek tarifi Ekşi mayalı ekmek...
Evde ekmek yoksa yaparız..:)) Malzemeler:1 su bardağı ılık su42 gr yaş maya2 yemek kaşığı sıvı yağ1 çay kaşığı şeker1 çay kaşığı tuzYaklaşık 3 su bardağı un Yapılışı:Maya ılık su ve şekeri karıştırın. Yağı  ve tuzu ilave edin.Unu azar azar ekleyin.5 dk yoğurup , 40 dk kadar mayalandırın.(yoğurma kabını bir poşetin içine koyarsanız...
Tatlı poğaça tadında , pişerken mutfağınızı mis gibi kokuların sardığı baharatlı ,zedeçallı ekmek tarifimizle başladık haftaya lapa lapa kar eşliğinde..Dilerseniz şeker eklemeden , yemeğinizin yanında tüketebilirsiniz..Malzemeler:1 yemek kaşığı veya 1 paket kuru maya1 su bardağı süt50 gr eritilmiş tereyağ veya 3 yemek kaşığı sıvıyağ1 çay  bardağı şeker (opsiyonel)1 yumurta1...
Çiçek ekmek için gereken malzemeler3 su bardağı un1 su bardağı ilik su 1 paket ınstant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tereyağyapılışı;Hamur kabımıza  önce un ve mayamızı alıp karıştırıyoruz ortasını havuz gibi açıp, sırasıyla diğer malzemelerimizi ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Mayalanması için  üzerini nemli bezle...
Sayfa başına git