Donut tarifi

Donut tarifi
2 Kasım 2011 tarihinde eklendi, 1.170 kez okundu.

donut

Donut tarifi çocuk , büyük herkesin seveceği ,basit ve güzel bir tarif……


Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 paket kuru maya veya yaş maya
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 3 dolu çorba kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 ,5 su bardağı un (yaklaşık olarak)

Üzerinin kırmızı glazürü için:

  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı su
  • 3 damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı pancar suyu veya çay kaşığının ucuyla  gıda boyası

Çikolatalı glazür için:

Benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata

Yapılışı:

 

Ilık süt ve suyu bir kaba alın şekeri içerisinde eritin.(yaş maya kullanıyorsanız mayayıda ekleyip eritin)Yumurtaları çırparak ilave edin,azar azar unu ve kuru  mayayı ekleyin .Ortasından başlayarak yavaş yavaş karıştırın.Ele yapışmayan bir hamur elde edin.Hamur kabına temiz bir poşet geçirerek  ılık bir ortamda 40 dk mayalandırın.Mayalanan hamuru 2 dk yoğurup havasını çıkarttıktan sonra  merdane yardımıyla ne çok ince ne çok kalın olmak üzere açın büyük ve ağzı keskin bir bardak yardımıyla yuvarlaklar kesin.Yuvarlakların ortasına küçük yuvarlak bir şeyle şurup kapağı olabilir bir delik açın. Halkaları unlanmış tepsiye alarak 20 dk daha mayalandırın.Çok kızgın olmayan yağda kızartın.

Üzerinin glazürü için pudra şekeri ,su ,limonsuyu ve pancar suyu veya gıda boyasını karıştırın.

Çikolatayı bir kaba alın su dolu ısıya dayanıklı bir kabın içerisine oturtun  karıştırarak erimesini sağlayın.

Hamurlarınızı erimiş çikolataya ve glazüre batırıp servis tabağına dizin.Üzerlerine süsleme şekeri, hindistan cevizi veya fıstık serperek servis yapın.

Etiketler:

Donut tarifi Konusuna 10 Yorum Yapıldı
  1. sehrinaz diyor ki:

    çok güzel görünüyorlar pembeyede bayıldım:) ellerinize sağlık…

  2. Aynur diyor ki:

    Ellerine sağlık canım çok hoş görünüyorlar kızım gelmeden çıkayım zira bugün hiç vaktim yok yapmaya kızım görürse hemen yapalım diye tutturur:)))

  3. mavi ruyam diyor ki:

    agzim sulandi resmen :) ellerinize saglik..

  4. serpil diyor ki:

    bayılırııııııııııım

  5. özgen diyor ki:

    Ellerine sağlık arkadaşım harika olmuşlar puf puf sevgiler…

  6. cigdem diyor ki:

    Süper. Çok güzel olmuş. Ben de deneyeyim bakalım becerebilecekmiyim.

    Özenti anne Çiğdem

  7. Ankarada fakülteye gderken bi yer var ordu yaparlardı tadı hala damağımda nefis. ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı’ndan sevgiler…

  8. beste diyor ki:

    elinize sağlık çok güzeller bende bayılırım donuta benimde var bi tarifim..bu ölçülerden kaç tane çıkıyo acaba…teşekkürler

    1. rumma diyor ki:

      Teşekkür ederim Sevgili Beste …Yaklaşık 20 tane çıkmıştı diye hatırlıyorum..:)

      sevgiler..

  9. Yiğit Çakır diyor ki:

    güzele benziyor. :)

Sayfa başına git