Pilav ve makarnalar

Ters çevrilmiş anlamına gelen maklube ,etli pilav için kullanılan bir isimdir.Maklube tarifi biraz vakit alan bir tarif gibi gözükse de görsel olarak yaptığınıza değecek bir tariftir.Salatayı dilerseniz bu tarife göre hazırlayabilirsiniz.Maklube tarifi için gereken malzemeler1 kg hafif yağlı kuşbaşı et 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı sıvıyağ 2 Diş...
Mişoriz tarifi yemek dergilerinde gördüğüm tariflerden birisi.Biz beğendik umarım sizde beğenirsiniz. Mişoriz için gereken malzemeler 750 gr kemikli koyun eti (dilerseniz tavuk ile de yapılabilir)2 su bardağı pirinç3  su bardağı et suyu 1 adet havuç1 adet kuru soğan1 büyük domatestuz,karabiber1 yemek kaşığı tereyağ (et suyunun yağ oranına göre arttırılabilir) Mişoriz nasıl yapılır Etleri yaklaşık 40...
Jlevak Bosna ya özgü nefis bir tarif .Bu nefis mantıyı sevgili Mukaddes ablamın elinden yemek ayrıca güzel .Kolay boşnak mantısı bana anımsattığı bir isim orjinal adı Jlevak. Jlevak için gereken malzemeler: 3 su bardağı unsuyaklaşık 1 silme tatlı kaşığı tuzarasını yağlamak için tereyağÜzeri için1 kase yoğurt2 diş sarımsak1 dolu yemek kaşığı...
Patlıcanlı pilav kapama, Sahrap Soysal hanımın harika tariflerinden birisi..Farklı pilav tarifi arayanlar pilavlar kategorisine mutlaka göz atsın.Patlıcanlı pilav kapama tarifi misafir sofralarınızı süsleyecek nefis bir tarif.Patlıcanlı pilav kapama için gereken malzemeler2 su bardağı pirinç 2 tatlı kaşığı tereyağı 3 su bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz, karabiber 3 adet orta boy patlıcan 1 kahve...
Tavuklu maklube pilavı oldukça güzel hem misafirler için hem ev halkı için hazırlanabilecek bir tarif.Pilavın tavukla beraber pişmesi ayrı bir lezzet katıyor tavuklu maklube pilavına ben tavuklu pilavı da tavukla beraber pişiririm.Çok farkeder tadı ve asla tavuğun göğüs kısmını kullanmam.Pilavı biraz daha renklendirmeniz de mümkün bezelye eklenebilir örneğin. Tavuklu maklube için...
Makarna böreği de denilen  fırın makarna..Bir de bunun beşamel soslu kıymalısı var ki kardeşim çok güzel yapar.Onun tarifini de alır paylaşırım inşallah bir gün... Malzemeler:1 paket fiyonk makarna1  adet yufka4 yumurta2 su bardağı yoğurt (katı kısmından)1 su bardağından 2 parmak eksik tereyağ veya sıvıyağ200 gr beyaz peynirtuz ,karabiber Yapılışı:Makarnayı bol ve tuzlu...
Bildiğim kadarı ile  çerkezler haluj  diyor Dağıstanlılar hinkal  Doğu Anadolu da kıbın olarak biliniyor.Patatesli ve değişik harçlarlada yapılabiliyor.Dağıstanlılar sirke ile servis yapmayı seviyor. İsterseniz mantı gibi sarımsaklı yoğurtla da servis yapabilirsiniz.  Haluj nasıl yapılır Malzemeler:1  adet yumurta 2 su bardağı su1 silme tatlı kaşığı tuzAldığı kadar unİçi için:250 gr kıymatuz, karabiber1 küçük soğanArzuya...
Tavuklu pilav daima vazgeçilmezdir.Yapmayan bilmeyen yoktur, bu da bizim usul , bizim mutfaktan tavuklu pilav tarifi..:)) Tavuklu pilavı herkes yapar lakin lezzeti bir olmaz.Bu tarifte tavuklar didiliyor tereyağında kavruluyor pilavla birlikte tekrar pişiyor böylece pilavda çok lezzetli oluyor.Bir başka püf noktası ise tavuğun en lezzetli kısmı olan kalça kısmını kullanmak. Tavuklu...
Makarnalı pay tarifini dergide görmüş , ilginç bulmuştum. Ramazanda denedim. Makarna böreğini andıran farklı bir tarif.İftara yakın fotoğraflandığı için  renkler gün batımı tonlarında..:))Malzemeler:Yarım paket iri kelebek  makarna 300 gr kıyma 5 yemek kaşığı sıvıyağ 1 soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 sivri biber Tuz Karabiber KimyonHamuru için2 su bardağı un (tam buğday kullandım) 125...
Sayfa başına git