rumma

…………………

Çirkin kurabiyenin orjinal tarifinde üzüm ve ceviz bulunur lakin ben ,yanık üzüm tadından hoşlanmadığım  için   , damla çikolata ile denedim.

Tarifimi Tuzbiber dergisinin kurabiyeler etkinliğine yolluyorum ve sevgili arkadaşım Ferah a kolaylıklar diliyorum.

Devamını Oku »

……………….

Güneşli ve baharı hatırlatan bir günden geriye kalan sevimli ve lezzetli kelebek kurabiyeler…

Sevgili acemişef Esra nın bloğundan alıp denediğim ikinci güzel tarif , birincisi hatırlarsınız kurbağa kurabiyelerdi.

Kelebek kurabiyelerin yapımı biraz dikkat istiyor açıkçası , denemek isteyen arkadaşlara tavsiyem tarifi dikkatlice son satırına kadar okumaları.

Malzemelere ve şekline bakıp yapmaya başlarsanız ayrıntıları gözden kaçırabilirsiniz.

Devamını Oku »

………………………………

Bu tarifi  görür görmez yapmalıyım demiştim, tarif  acemişeften. Ben  iki ölçü yapınca  hamurun ununu fazla kaçırdım sanırım toparlanması zor oldu. Dolayısıyla şekil verirken çatlamalar meydana geldi kurbağamızın cildinde..:)

Tarifi aynen aktarıyorum ve acemişef e teşekkür ediyorum.

Devamını Oku »

…………………………………

Tam istediğim gibi bir fotoğraf olmasada şekli ve tadı güzeldi …

Bu sefer Handenur ve Cahide arkadaşlarıma  kulak verip gıda boyası kullanmadım..:)

Hibuskusle de istediğim görüntüyü elde ettim .

Devamını Oku »

…………………………………..

Sevgili arkadaşım Durunun fotoğrafları arasında görmüştüm bu kalpli  kurdelalı kurabiyeleri  tarifini öğrenememiştim….

Daha önce yaptığım ve küçük büyük herkesin  beğeniyle yediği bonibonlu kurabiye tarifime uyarladım..:)

Devamını Oku »

…………………………………..

Yalan yalancılık hoş görülmez mutlaka ama sıra mutfağa gelince herşeyin yalancısı pek bir makbul sayılır hanımlar tarafından, tabi esasen bu kelimenin ıstılah manası   pratik ve kolay demektir..

Buzlukta saklanabilir oluşu dahada bir cazip yapıyor bu çıtırları..

Devamını Oku »

Zencefilli kek ve zencefilli limonata dan sonra sıra geldi zencefilli kurabiyelere …

Mis kokulu yumuşacık kurabiyeler…

Devamını Oku »

………………….

Bu kurabiyenin özelliği mutlaka margarin kullanmak zorundasınız tereyağıyla olmuyor….Tereyağı donmuyor ve haliyle kurabiye yapımındaki en önemli aşama gerçekleşemiyor.

Ben Ülkerin Teremyağını tercih ettim..

Bu kadar zahmete ne gerek var diyenler için söylüyorum, normal un kurabiyesi değilde un helvası tadında..

Ne hikmetse böyle çatlıyor,ortasında pirinç patlağımı var acaba ,diye düşünmüştüm ilk tattığımda..:)

Devamını Oku »

36 adet

Malzemeler

250 gr tereyağ yada margarin

2 su bardağı un

Birbuçuk çay bardağı pudra şekeri

1 su bardağı dövülmüş fıstık

3 yumurta  (birisinin akını ayırın)

2 çorba kaşığı zeytinyağ

birbuçuk çay kaşığı karbonat

2 çay kaşığı tarçın

2 çay kaşığı vanilya

1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Devamını Oku »

Malzemeler:

250 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
2 su bardağı nişasta
1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
Devamını Oku »