Kahvaltılıklar
Yumurtalı kuşkonmaz
28 Nis
Kuşkonmaz bitkisi bir zamanlar bahçemizde olmasına rağmen hiç denemediğim bir bitki..Genelde yemek dergilerinde veya yabancı bloglarda rastlarım . Et yemekleriyle beraber servis yapılır..
Benim gibi ilk defa deneyenler yumurtalısından başlayabilir , çok lezzetli ..
Kuş yuvası
27 Mar
……………………….
Yemek dergilerinden birisinde rastladığım, çocuklar için yapılabilecek farklı bir sunum şekli…Orjinalinde yumurtalar peynir ve maydonoz karışımından yapılmıştı. Ben evde son kalan bıldırcın yumurtasını kullandım..:)
Yapımı oldukça basit, tost ekmeğini yuvarlak biçimde kesin, üzerine krem peynir yada yağlı beyaz peynir sürün.Patatesleri kibrit çöpü inceliğinde doğrayıp kızartın (1 büyük boy patates ten iki kuş yuvası çıkacaktır)
Ekmeğin üzerine çapraz şekilde dizin.Ortasına dilerseniz, peynir ve maydonozlu toplar yapın, yada benim gibi işin kolayını tercih edip bıldırcın yumurtası koyun, her iki şekildede besleyici olucaktır.
Yumurta ve peynir hediyeli patates kızartması…:))
Yumurtalı çiriş ve çirişli bulgur pilavı
25 Mar
………………
Çiriş otunun yemeğini yapmıştım, konuya gelen yorumlarda sevgili gümüştepsi bulgur pilavını tavsiye etmişti ve sevgili asya hanım, yumurtalısını ,(otları önceden haşlayarak) denediğini ve beğenmediğini söylemişti.
Yorumlar doğrultusunda bulgur pilavı ve yumurtalı kavurmasını denedim. Öncelikle bu tür otları, faydalarından yararlanmak için yediğimizi unutmadan en lezzetli halini bulmak için çaba sarfettim aslında .
Yumurtalı halini beğendim, içerisinde kıyma olduğu için sanırım, lezzetli ve yenilebilir nitelikte (asya hanım birde kıymalı deneyin) , bulgur pilavına gelince, et veya tavuk suyunun altını çiziyorum önemli olarak, bulgur pilavını sevenler için tavsiye edebileceğim bir tat.
Sonuç olarak ilk defa çiriş otu aldım ne yapmalıyım derseniz, daha önce paylaştığım kavurmasını soğuk olarak tüketmenizi öneririm nacizane. Yumurtalısını kahvaltı için düşünebilirsiniz.
Meyveli krep
13 Mar
………………………
Pazar kahvaltılarınız için ,farklı bir krep , üzerine kakaolu fındık kremasıda sürülebilir.
Yumurta dolması
20 Şub
………………
Sürpriz yumurtalarımızın akibeti…:)
Yumurta dolması ,pazar kahvaltılarınız ve misafirleriniz için yapabileceğiniz çok pratik bir kahvaltılık..Yumurta sevmeyen çocukların da ilgisini çekebilir..
Sağlık açısından faydaları düşünüldüğünde altıntop da diyebileceğimiz bu mükemmel besinin faydalarını buradan okuyabilirsiniz.
Sürpriz yumurta
19 Şub
…………………..
Hani derler ya çok gezen mi bilir çok okuyan mı..:) Her daim çok gezen çok bilirmiş ,blog dünyasında da durum aynı , blog blog dolaşırken Sevgili dilekce nin güzel bloğuna rastladım. Başladım arşivini karıştırmaya.. Gerçekten tarifler çok hoş ve güzel..
Yumurtalar da ilginç geldi , kış aylarında yaprak bulmakta zorlansamda keyifli bir denemeydi…
Çocukların hoşuna gidebilecek değişik yumurtalar yapmakta mümkün ,pancarla kırmızı ,ıspanakla yeşil renkte yumurta elde edebilirsiniz.
Muhammara
6 Şub
Kahvaltıda farklı lezzetler arayanlar için bol cevizli, sarımsaklı muhammara alternatif teşkil edebilir.
Ani misafir baskınları içinde buzdolabınızın bir köşesinde bir hafta kadar saklayabilirsiniz.
Kakaolu fındık kreması
9 Oca
Çocuklar için mantar domates..:)
4 Eyl
Fotoğraftada görüldüğü üzre bu iş için lazım olan malzemeler yumurta, domates ,mayonez ve dereotu yada maydonoz..
Börekli omlet
31 Ağu
Hepimizin başına gelir dünden kalan böreğinizin kenarları kurur
yada sıcakken yemeye doyamadığınız böreğiniz soğuyunca çekilmez …:(
İşte bu tarif sizin için…Hemen malzemelerimize geçiyorum;
More >
