Börek ve poğaçalar

Milföy hamuru ,hazır olup kolayca yapılması sebebi ile çok tercih edilen bir hamur.Misafirleriniz için şipşak hazırlayabileceğiniz milföy kruvasan tarifi pratik kruvasan da diğebileceğimiz nefis bir tarif. İç malzemesini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Tatlı kruvasan yapmak isterseniz içerisine bir parça çikolata ekleyerek daha sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.Daha önce hazırladığım milföy hamurundan...
Ekmek hamurunu çayın yanına kızartmak maksadı ile almış olup kendimi mutfakta ekmek hamurundan pizza yaparken buldum.. Ekmek hamuru da pizza olmaya dünden hazır olacak ki hiç itiraz etmedi..:) Sonucun bu kadar malzeme ile kötü olabilmesi olanaksız tabi ki..Hamur mayalamak ve kabarmasını beklemek ile uğraşmak istemeyen vakti dar olan ev hanımları...
Kaymaklı poğaça tarifini sevgili Ayşegül ün birtutamkekik bloğunda görmüştüm. Onun poğaçaları gibi pofuduk olmasalar da tadı çok güzeldi.Belki birazda tepsi mayası yaptırılabilir ,yani fırına vermeden birazda tepside bekleterek daha çok kabarmalarını sağlayabilirsiniz. Zannediyorum ben biraz da hamuru toparlamak isterken unu fazla kaçırdım..:)Değişik poğaça tarifleri için buraya tık tıkKaymaklı poğaça tarifi...
Kızarmış börekler fırında pişenlere nazaran biraz daha ağırdır itiraf ediyorum. .Esasen bu börek içerisine güzel bir sos hazırlandığında fırında da pişirilebilir.Arada bir yaparsanız mesela ailece bir araya gelinen hafta sonu kahvaltılarında biraz daha masum sayılabilir..:) Benim gibi, okuldan gelen çocuklarınız için de hazırlayabilirsiniz. Sizinkileri bilmem ama bizimkiler okuldan gelince  biraz...
Çayınızı ocağa koyun , mayasız poğaça tarifi yapımına başlayın. Çayınız demlenince fırından çıkan sıcacık poğaçalar eşliğinde sevdiklerinize ikram edin.Dilerseniz bu poğaçanın hamuruna mahlep ekleyerek farklı bir lezzet oluşturabilirsiniz. Bu poğaçaların en güzel tarafı mayasız poğaça olup beklemeden pişirilebilmesi. Diğer poğaça tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.Mayasız poğaça tarifi için gerekenler 150 gr tereyağ veya...
Eskilerden  ,babaanne anneanne tariflerinden olan tuzlu kek tarifi zannediyorum modası hiç geçmeyecek bir tarif..Nesillerden nesillere ufak tefek farklılıklarla aktarılacak belki ilerleyen zamanlarda dolmalık biberin içerisinde pişirilerek servis yapılacak ama özü hep o bildiğimiz çay saati tarifi olan tuzlu kek olarak kalacak güzellikte ve sadelikte tuzlu kek . Hani bir sıralama...
Çayınıza eşlik edecek enfes kaşarlı dereotlu misket kurabiye tarifi inanıyorum ki sizin için vazgeçilmez olacak.Hem klasik tuzlu kurabiye tadında hem de değişik tariflerden birisi olan bu tuzlu misket kurabiyeler pastaneden aldığınız tuzlu kurabiyeleri aratmayacak cinsten.Umarım siz de dener ve beğenirsiniz.Daha önce hazırladığımız değişik poğaça tariflerine buradan,börek tariflerine buradan bakmanız mümkün.Kaşarlı...
Harika poğaça tariflerinden bir tanesi sakallı poğaça tarifi .Gerçekten çok beğeneceğiniz bu tarif Şengül kardeşime ait.Diğer poğaça tariflerine buradan bakmanız mümkünSakallı poğaça tarifi için gerekenler 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket pakmaya 6 tatlı kaşığı toz şeker 4,5 çay kaşığı tuz İç malzemesi: 1 paket krem peynir (içi için) kaşar...
Poğaçalar çayın yanına eşlik edebilecek en güzel hamur işlerindendir. Dereotlu peynirli poğaça tarifi hem kolay hem de çok lezzetli bir poğaça tarifi. Tarif sevgili kardeşim Aslı ya ait..Daha önce sizin için derlediğim değişik poğaça tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.Dereotlu peynirli poğaça için gerekenler 250 gr tereyağ veya margarin1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağı...
Sayfa başına git