rumma

……………………….

Az yağlı olsun derken iki boyutlu keseler çıktı meydana ,bol yağda kızartırsanız üç boyutlu versiyonunu elde edersiniz.

Ne yaparsanız yapın, sigara böreğinde olduğu gibi yağlı  olucaktır, tecrübe ile sabit

Devamını Oku »

……………………….

10 dakikada börek yapıcaksınız ve su böreği kadar lezzetli olucak deseler, hiç düşünmeden kabul deyip sodalı böreği yapardım. Tarifimiz 3,2,1 pişir programına aday olabilecek kadar pratik …:)

Yalancı su böreği olarakta biliniyor…

Devamını Oku »

……………………

Bu tarifi gördüğümden beri denemek istiyordum, tarif  o kadar hoş bir uslüpla anlatılmışki, merak etmemek elde değil..

Sevgili yeşilkivi bloğunun  sahibesi Seçil hanımın güzel tariflerinden bir tanesi, kendisine teşekkür ediyorum , tarifi aynen aktarıyorum..

Devamını Oku »

……………………………….

Dilerseniz içerisine domates ve sivribiber de ekleyebilirsiniz hafifçe soteledikten sonra . Yağ çekmemesi için kızgın yağda kızartılan bir börek olduğu için çiğ  olarak koyarsanız asla pişmeyecektir içerisinde.

Kesinlikle sıcak servis yapmalısınız, ve akşam saatlerinde  denemeyin derim nacizane zira kızartıldığından dolayı   ağır gelebilir.

Devamını Oku »

Kıymalı poğoçalarımızı mutlaka sıcak servis yapalım. Yanına dilerseniz sizde benim gibi hibiskus çayı yapabilirsiniz.. Hafif ekşimsi hoş bir tadı var, bitkisel meyve  çaylarının içerisindeki renk veren  bitkilerden bir tanesi..

Devamını Oku »

Poğaçamızın  özelliği  hamurunda haşlanmış patates olması, böylelikle  yumuşacık farklı bir poğaça elde ediyoruz.

Devamını Oku »

Malzemeler:

• 250 gr. mısır unu

• Yarım su bardağı beyaz un

• 6 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

• 3 yemek kaşığı yoğurt

• Tuz ,kabartma tozu
• 2 yumurta (birisinin sarısı üzerine)

Devamını Oku »

……………………………

Ruşeym Türkiye de yeni yeni duyulmasına rağmen diğer ülkelerde wheat germ olarak oldukça yaygın..

Buğdayın tepeciği (embriyosu) .Tokluk hissi vermesi sebebiyle diyet yapanlar için ideal..

Nerede bulabilirim derseniz, ruşeymli unlar şu aralar marketlerde mevcut, sadece ruşeym almak isterseniz büyük marketlerin  diyet ürünler reyonlarını yoklamalısınız..

Devamını Oku »

Malzemeler

• 250 gr margarin (oda sıcaklığında)yada 1 su bardağı sıvıyağ

• 1 yumurta

• 1 paket kabartma tozu
  

• 1 çorba kaşığı sirke
  

• 1 çorba kaşığı biber salçası (domateste olabilir)

• 2 çorba kaşığı zeytinezmesi

• 3 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu

• tuz
  
• aldığı kadar un

Devamını Oku »

malzemeler

• 5 adet yufka
• 1 büyük kase yoğurt  sert tarafından
• 125 gr tereyağ yada sıvıyağ
• üzeri için 1 yumurta sarısı

Devamını Oku »