Ana Yemekler

Balık sevenler balıktan ve faydalarından vazgeçemeyenler için fırında soslu balık tarifi hem pratik hem lezzetli. Balık kızarırken çok kokar bütün evi sarar kokusu ,üstünüze başınıza siner.Fırında balık pişirmek çok daha hafif ve tercih edilen bir yöntem.Bu güzel tarif için sevgili kardeşim Elif e teşekkürler..Balık hakkında bilgi edinmek isterseniz bu konuya...
Lezzetli ve güzel mantar yemekleri hazırlamak püf noktalarını bilirseniz oldukça basit.Açıkçası mantarı çok sık tüketmesek de  ayda bir kere mutlaka pişiriyorum. Bu tariflerin hepsini beğenmiştim ama ilk olarak hangisinden başlamalıyım diye sorarsanız, önce yumurtalı mantarı denemelisiniz derim.Yoğurtlu salatası da beni oldukça şaşırtmıştı.Fırında beşamel soslu hali gerçekten nefis.Siz en iyisi sıra...
Dolma yaz kış severek yenilen yemeklerimizden bir tanesi.Katıklı dolma tarifi sevgili kardeşim Elif in leziz tariflerinden.Yöresel bir tarif olması sebebi ile çok özel. Sarımsaklı yorğurt ile servis yapılabildiği gibi sosu direk dolmaların üzerine dökerek de servis yapabilirsiniz. Halep usulü kabak dolması tarifine buradan bakabilirsiniz.Katıklı dolma için gereken malzemeler 1 kilo ince...
Kereviz  besleyici  kış sebzelerinden bir tanesi. Kereviz yemeği , etli veya zeytinyağlı yapılabileceği gibi salatası, kızarmış panesi ve çorbası da yapılabilir.Kereviz yemeği sevmeyenler yoğurtlu salatasını mutlaka ön yargısız olarak denemeli.Bana göre en nefis ve şahane hali salatası.Salataya ceviz çok çok yakışıyor ve asla içerisinde kereviz olduğunu anlamıyor tadına bakanlar.Klasik yemeklerden...
Ramazanda yaptığım kaşarlı misket köfte tarifi ni paylaşmak bu güne kısmetmiş.Gerçekten lezzeti tadanların çok hoşuna gitti fırın yemeklerini seven sevmeyen herkesin çok beğeneceği fırında kaşarlı köfte tarifi mutlaka yapılması yenilmesi gereken tariflerden birisi.Yanına pilav ve ayva kompostosu ile nefis olur.Kaşarlı misket köfte için gereken malzemeler 300 gr kıyma2 dilim bayat ekmek1...
Mevsimi geçmeden kabak dolması tarifi denenmesi gereken tariflerden birisi. Halep usulü ekşili naneli enfes bu tarif sevgili Münire ablama ait.Kabak dolması seviyorsanız bu bol kıymalı tarifi  de deneyin derim.Kabak Dolması Tarifi İçin Gerekenler 20-25 Kabak 350 gr. orta yağlı kıyma 3 tane domates ? 1 bardak pirinç 2 kaşık domates salçası 1 kaşık biber salçası Tuz, karabiber,...
Patlıcanlı yemek tarifleri yaz mevsiminin vazgeçilmez yemekleridir.Bu biberli patlıcan kavurması tarifi de hafif ve lezzetli olması açısından çok sevilen ve sıkça yapılan tarifler arasında yerini alacak eminim.Patlıcan yemekleri kızartmadan güzel olmaz gibi bir ezberi bozacak güzellikte çok pratik ve nefis patlıcan kavurması tarifi.Kardeşimin çay saati sofrası için hazırladığı bu tarifi...
Sevgili Münire ablamdan etli bamya yemeği tarifi. Bamya kimileri için vazgeçilmez bir yemektir.Bamya tarifi etli olunca daha bir güzel olur.Etli bamya nasıl yapılır tarifimizi okuyarak öğrenelim.Etli yemek sevenler etli  yaz türlüsü tarifimize bakmadan geçmesin.Etli bamya yaemeğiEtli bamya yemeği için gerekenler Malzemeler: 1 kilo bamya 300 gr kuşbaşı yağsız et 1 tane iri soğan 1...
Fırında Soğan Kebabı Tarifi yine Münire ablamın ellerinden .Bu tarifi mutlaka deneyelim ,hem pratik hemde görüntü olarak harika köfteli  fırın yemeklerini sevenler için ideal.Soğan Kebabı Malzemeler: 300 gr orta yağlı kıyma 35 tane kıska soğan 3 tane domates 🍅 3 tane sivri biber Tuz karabiber 1 bardak su 1 tatlı kaşığı domates salçasıFırında Soğan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır: Kıymaya...
Sayfa başına git