Karamelize armut tatlısı

8 Şub 2010 Kategori: Tatlılar

…………….

Blog hayatının en keyifli yanı bu olsa gerek, yeni lezzetlerle tanışmak…Sonunda yanılmak olsada denemekten vazgeçmemeli diye düşünüyorum.Neyse ki  deneyip yanıldığım tariflerin sayısı bir elin parmağını geçmeyecek kadar az.Bunlardan bazılarını anımsamak gerekirse ballı muz kızartması ve zeytin reçeli hafızama kazınanlardan..Muz kızartmasının ekşi tadını , zeytin reçelinin pişerken çıkardığı kokuyu nasıl unutabilir insan…

Karamelize armut tatlısı için bir kaç kelam etmek gerekirse  ,  tadını anlatmak zor gerçekten , karamelize şerbetinin yanına bir parça kaymak çok yakışıyor ,yoğun tatlı sevenlere karamelize şerbetiyle birlikte  ,hafif meyve tatlılarını tercih edenlere sadece armut olarak servis yapabilirsiniz.

Devamını Oku »


Muhammara

6 Şub 2010 Kategori: Kahvaltılıklar

Kahvaltıda farklı lezzetler arayanlar için  bol cevizli, sarımsaklı muhammara alternatif teşkil edebilir.

Ani misafir baskınları içinde buzdolabınızın bir köşesinde bir hafta kadar saklayabilirsiniz.

Devamını Oku »


Alman pastası

5 Şub 2010 Kategori: Kekler, Pastalar

………………..

Alman pastası bir ilk benim için, tarif olarak ilk denemem olsada ilk girişimim değil  , birinci kekim ikiye bölünebilecek nitelikte olmadığı için kremasını kekin üzerine boca edip dilimleyerek servis yapmıştım. Aceleci davranıp fırının kapağını ilk 15 dakikada açınca güzeller güzeli kekim balon gibi sönüvermişti..

İkinci denemem gayet başarılıydı.   Tarifimiz eya´s cookies bloğunun sahibesi Zehra hanıma ait kendisine bu güzel tarifi için   teşekkür ediyorum..

Devamını Oku »


Kerevizli kış çorbası

4 Şub 2010 Kategori: Çorbalar

Kereviz  oldukça faydalı bir kış sebzesi , vakti geçmeden bol bol tüketilmeli.

Kereviz çorbası , kerevizin en güzel hallerinden bir  tanesi bana göre,  köfteli halini misafirleriniz için deneyebilirsiniz.Köfteler çorbamızın lezzetine lezzet katıyor.

Devamını Oku »


Karamelli puding

3 Şub 2010 Kategori: Tatlılar

…………………..

Genelde hazır olarak temin ettiğimiz karamelli pudinglerin evde yapımı da oldukça basit . Sütlü tatlıları sevenler ve  sütü değişik şekillerde tüketmenin yollarını arıyanlar için oldukça hafif ve şık bir tatlı karamelli puding yada muhallebi..


Devamını Oku »


Brokolili havuç salatası

1 Şub 2010 Kategori: Salatalar

Salatamız sevgili arkadaşım Sultansofrası bloğunun sahibesi Ümmühan a ait.Sunumu çok güzeldi gerçekten kendisine tarif için teşekkür ediyorum.

Ben farklı olarak brokoliler için  hardallı bir sos hazırladım.Brokoli sevmeyenlere bu sosla beraber denemelerini tavsiye ederim. Hardalı tek başına sevmeyenler endişelenmesin bu  sosun içerisinde hardal  çok başarılı bir rol oynuyor..

Devamını Oku »


Pijamalı köfte

31 Oca 2010 Kategori: Ana Yemekler

…………………………

Aslında yemeğimiz yaz aylarında yapılan bir yemek , kışın da misafirleriniz için farklı bir lezzet olabilir . Tarifimiz Ayşe Tüterden..

Devamını Oku »


Kusursuz pasta

29 Oca 2010 Kategori: Pastalar, Tatlılar

Dergilerimi karıştırırken rastladığım,görüntüsünden ziyade tadına bayıldığım sevgili arkadaşım urfatutkununun tabiriyle övdüğüm  ve iyiki denemişim dediğim tariflerden bir tanesi, ismi ile müsemma kusursuz pasta..

Sanırım kekinin pasta keki (pandispanya) olması sebebiyle pasta ismini almış aslında daha çok şerbetli bir tatlıyı hatta ekmek kadayıfını andırıyor.

Devamını Oku »


Paçanga

28 Oca 2010 Kategori: Börek ve poğaçalar

……………………………….

Dilerseniz içerisine domates ve sivribiber de ekleyebilirsiniz hafifçe soteledikten sonra . Yağ çekmemesi için kızgın yağda kızartılan bir börek olduğu için çiğ  olarak koyarsanız asla pişmeyecektir içerisinde.

Kesinlikle sıcak servis yapmalısınız, ve akşam saatlerinde  denemeyin derim nacizane zira kızartıldığından dolayı   ağır gelebilir.


Devamını Oku »


Elmalı kuplar

27 Oca 2010 Kategori: Tatlılar

………………………………

Sütlü tatlılar denince akla ilk gelen muhallebi ve sütlaç olur. Muhallebileri değişik şekillerde zenginleştirmek mümkün aslında.

Elma yerine kaselere  muz da dilimlememiz mümkün, pişmiş elma tadından hoşlanmayanlar için.

Devamını Oku »


Hakkında

İnsanların en hayırlısı insanlara faydalı olanınızdır hadis-i şerifine binaen çıktık yola… Bir senelik blogcu deneyiminden sonra rumma.org ile devam etmeye karar kıldık. rumma wordpress ile çalışıyor,fotoğraflarını sony-DSC H9 ile çekiyor. Fotoğraflarını upload etmek için flickr kullanıyor…


Media Player

Reklam Alanı

Flickr Fotoğraflarım

    Karamelize armut tatlısı
    ..........
    yük..
    Gül güzeli..
    Kalpli kurabiye..
    Hay/at

Etiket Bulutu