rumma

Goji meyveleri, aynı zamanda, wolfberries olarak  da bilinen ve yaprak döken, odunsu bitkilerden elde edilen meyvedir. Özellikle Çin, Moğolistan, Tibet güney kesimlerinde ve Himalaya bölgelerinde bulunmaktadır. O Goji meyveleri tüm formlarda olduğu sağlık faydaları çok sayıda nedeniyle Çin kökenli olması şifalı bitki olarak kabul edilir. Goji meyve suyu tüm dünyada insanlar tarafından tüketilmeye başlanmıştır.

Devamını Oku »

Her ne kadar misafir telaşesi ile dilimledikten sonra fotoğraflayamamış olsamda tadı yumuşacık ve çok güzeldi..:)

Bir önceki konuda marzipan dan bahsetmiştim diğer paketinide bu gülleri yaparak değerlendirdim.Bimde fıstık ezmesini görünce yapraklar için kullanabileceğimi düşündüm .Kıvam olarak badem ezmesine göre oldukça sertti ama işe yaradı..

Yemek yapmak hayatımızın bir parçası  olmuş durumda , dünyanın durumunu düşününce boş  işler  desekte zorunluluklar insanı sürüklüyor..

Sevgili kardeşim Rukiyenin yazısını mutlaka okumanızı tavsiye ederim.Son günlerde yaşanan Filistin olayları aslında sürekli yaşanan zulümden sadece medyaya yansıyanlar…Bizim ise dua ve boykot etmekten başka yapacak bir şeyimiz yok..:(

Devamını Oku »

Daha önce sevgili kardeşim Nilüfer in hediyelerinden bahsetmiştim hatta bahsetmeklede kalmayıp sizlerle paylaşmıştım..

Marzipan da o hediyelerden birisiydi.Bir tür badem ezmesi .. Paketin üzerindeki fotoğrafları görünce ,daha önce yabancı bloglarda gördüğüm şeker hamuruyla yapıldığından dolayı bir türlü cesaret edemediğim fincan kek geldi aklıma…

Devamını Oku »

Müslüman, annesinin kıymetini her gün bilir

Annelerin kıymeti bir günde anlaşılamaz. Tek günlük hatırlamalar gönül almaktan öte bir anlam ifade etmez. Hayatının bütününde anne ve babasına nezaket gösteren bir insan, her gününü ihya etmiş demektir. Dinimiz, her günün anneler günü olmasını ister. İslam dininde anne, çok muhterem ve yücedir. İslam’ın verdiği yüksek mevkii hiçbir sistem anneye verememiştir, “Cennet annelerin ayakları altındadır” sözüyle âbideleşen anne, başka hiçbir sistem, doktrin ve anlayışta bu kadar büyümemiştir. İslam dini, onların kıymetini bir güne sığıştırmamıştır. Anneler her gün gönüllerde açan bir çiçek gibidir.

Devamını Oku »

İnternette dolaşırken arapça sayfalardan birisinde gördüğüm ve tarifine ulaşamadığım bu çörekleri evdeki malzemelerle hazırladım..:) Yapımı oldukça kolay ve eğlenceli ..Aslında sizde kendi tarifinizi uygulayarak değişik tatlar elde edebilirsiniz aynı şekli vererek..

Devamını Oku »

Kaside-i Bürde
Büyük bir şair ve edib olan Muhammed İbn Said el-Busirî Hazretleri (ö: 1295m./İskenderiye) bir gün evine giderken, yaşlı bir zat önüne çıkarak sorar:

Devamını Oku »

Şekline bakınca kuru olabileceğini düşünmüştüm , beni yanılttı..:) Biraz zahmetli gibi gelmişti 10 dakikada hazırlandı..

Devamını Oku »

Fotoğraflarıma İbrahim Tenekeci nin ışığından , renginden yansısın ve size aksetsin istedim…

Benim düşlerim ,şairin duaları …

Devamını Oku »

Fransız mutfağından lezzetli bir ekmek tarifi..Tatlı poğaçada denilebilir..

Hayırlı haftalar..

Devamını Oku »

Portakal kabuğunda ve külahta kek pişirmiş birisi olarak yumurta kabuğunda kek pişirmek çokta çılgınca gelmedi bana..Tarifi yayınlamak için paskalyanın bitmesini bekledim açıkçası .Her ne kadar alakası olmasada ,bu tür benzerliklerden Allah a sığınırım..

Devamını Oku »